Hi ha llocs que estan fets per deixar volar la imaginació. Llocs on és molt fàcil donar via lliure a la fantasia, desconnectar de la rutina, tancar els ulls, somniar... Això passa cada dia a Mas Albereda, un petit hotel amb encant de Sant Julià de Vilatorta, entre el Pirineu i el Montseny, al cor de la Plana de Vic, que combina el tracte professional amb l’entorn rural i familiar, la flexibilitat i l’adaptació al client.

Més de set segles d’història s’amaguen entre els murs d’aquesta masia, que ja estava documentada el 1337. Al forn, al pou, a les portalades... a cada racó, infinitat de detalls d’arquitectura exquisida fan de cada habitació, sala o menjador un espai únic i exclusiu.

A la cuina, sota la batuta de Nandu Jubany, tradició i innovació es fusionen per descobrir un nou concepte del sentit del gust. El xef osonenc recull l’essència d’una gastronomia que parteix de la terra, la natura i l’entorn per traslladar-la dels fogons a les taules de Mas Albereda.